人様の身体に入るものに「日頃から衛生管理に努力してましたが、この度はお騒がせし多変申し訳ありません・・・」等は通じない。 有るのは「安全か」「危険か」の二つ！！ いくら頑張っても方法が正しくなければ「危険な」食品を製造す […]

昨日、クライアント様の品質保証担当者とお話しする機会を得ました。新たに新設された部署のためゼロからのスタート状態です。相談する専門職が社内におらず孤軍奮闘している状態で、この爺いとしばしの打ち合わせで心配事がいくらかで […]