2024年4月24日 / 最終更新日時 : 2024年4月24日 watanabe-consultant つぶやき そんな難しく、考えなくても・・ 昨日、知り合いから「製造作業手順書」に「SS OP」を追加するには、どうしたらいいか？などと尋ねられました。食品業界には「GM P」「PR P」「SOP」「SSOP」などと言う言葉があります。それぞれ意味があって分類され […]
2024年4月7日 / 最終更新日時 : 2024年4月7日 watanabe-consultant つぶやき 地元でこんな研修を開催します。 久しぶりにHACCPシステム構築に関する研修を地元で開催することになりました。前職を退職して以来ですから４年ぶりです。田舎なのであまり需要はないかと思いますが、少人数でマンツーマン指導？（受講者には圧迫になるかな？(笑) […]
