2021年12月6日 / 最終更新日時 : 2021年12月6日 watanabe-consultant つぶやき 危機管理に思うこと 先日、十勝南部で広域停電が発生しました。酪農家が搾乳できなくて・・の話は殆ど聞きませんでした。きっと前回のブラックアウト、台風十号の教訓で危機管理が出来ているのでしょうね。しかしながら全てのお宅が危機管理が出来ている？と […]
2021年10月22日 / 最終更新日時 : 2022年6月18日 watanabe-consultant つぶやき 一年越しの打ち合わせ 今日も寒く体調は今一だけど、楽しい一日でした。コロナ感染拡大で延び延びになっていた国内大手商事株式会社の品質保証室長とやっとお話ができました。東京から日帰りで来勝され・・委託先監査の苦労話はとっても良くわかります。どれほ […]
2021年10月14日 / 最終更新日時 : 2021年10月14日 watanabe-consultant つぶやき 回想・・長い文書ですが是非お読みください。 また10月16日が来ます・・・17年前のその日、忘れもしない悪夢の始まり・・・後にも先にも、自分の勤める会社が無くなると思い足が震えたのはこの時が初めてでした。金属異物が混入し、全国規模での製品回収・・・大規模製品回収事 […]
2021年10月11日 / 最終更新日時 : 2021年10月11日 watanabe-consultant つぶやき 他の講師の研修を拝見して・・・ 最近、時間があれば各種の研修を覗き、各講師の取り進め方法、話術、資料等を自分と比べて勉強しています。大変上手な講師もいれば、下手な講師もいます。下手な講師の共通点があります・・・それは①声や話し方が暗い・・・「ボソボソ」 […]
2021年9月23日 / 最終更新日時 : 2022年6月18日 watanabe-consultant つぶやき 普通のサージカルマスクの限界？！ これもまた６年も前の話ですが、強風で畑の土が舞い上がり砂嵐のなか、車庫の中で普通のサージカルマスクを着用して作業を行っていました。作業を終えてマスクを外すと歌舞伎役者のような化粧？？となっています。（汚い顔で申し訳ありま […]
2021年9月23日 / 最終更新日時 : 2021年9月23日 watanabe-consultant つぶやき 回想 ９年も昔、札幌市の漬物製造メーカーのO－１５７食中毒事件の新聞記事です。その時の思いは以下のお通りです。 製造に使う重しが原因？？事件発生前に厚生労働省が通知している「旧：漬物の衛生規範」の「第４ 施設・設備及びその管理 […]
2021年9月17日 / 最終更新日時 : 2021年9月17日 watanabe-consultant つぶやき 月刊食品工場長に連載が決まりました！？ 今回、食品工場の保守点検に関する連載提案が編集社よりあり、１２回の予定で連載されそうです。中小企業の食品製造現場の実情に即して、難しい理論は抜きに保守点検に関連して実際に起きた事故を紹介しながら、その防止対策を紹介してい […]
2021年9月10日 / 最終更新日時 : 2021年9月10日 watanabe-consultant つぶやき スイカは美味しかった！！ 今年初めてスイカを栽培しました。これは大変美味しく頂きました。来年も頑張ろう！！
2021年9月10日 / 最終更新日時 : 2021年9月10日 watanabe-consultant つぶやき 今年のメロンの出来は？ 小さなハウスでここ数年メロンを栽培しています。k都市の出来は色と匂いは良いが・・甘味が足りなすぎ・・・残念賞・・・来年こそは・・・ただ、後発で違う種類のメロンを栽培しているのでこちらに期待！！(笑)
2021年9月7日 / 最終更新日時 : 2021年9月7日 watanabe-consultant つぶやき 新たな投稿が始まる・・・か？？ 雑誌「食品工場長」の編集担当の方から食品工場の保守点検に関する記事を計画したいとのお話を頂きました。食品工場は自動車、電子機器等工場と比べて施設設備の保守点検技術が今一つ不足しています。一つの要因として採用される人材が食 […]
